Seit 2009 leuchtet mit dem Restaurant "Esszimmer" im Romantikhotel "Goldene Traube" schon ein Stern über Coburg. Jetzt gibt es eine weitere Auszeichnung: In der am Montag erschienen Ausgabe 2011 des Restaurantführers "Schlemmeratlas" wird Noreen Rudolph des Sternerestaurants "Esszimmer" als Sommelière des Jahres 2011 ausgezeichnet.
Bernd Glauben, Inhaber des Hotels Goldene Traube und gleichzeitig Präsident der Sommelier-Union Deutschland äußert sich sehr zufrieden mit dieser Auszeichnung: "Sie ist der Lohn für eine kontinuierliche Leistung auf höchstem Niveau und das ständige Bemühen um Weiterbildung, den sich Frau Rudolph mehr als verdient hat. Selbst in ihrer Freizeit bereist sie die Weinregionen Deutschlands und Europas und arbeitete sogar in ihrem Urlaub auf einem der besten Weingüter Deutschlands, bei Bernhard Huber in Malterdingen/Baden."
Auch die Sommelier-Union Deutschland hat das Talent der jungen Frau erkannt und sie in das Traineeprogramm für die besten Nachwuchssommeliers Deutschlands aufgenommen.