Weil aus Versehen Käse in Leberkäse gelangt ist, ruft ein Produzent Waren aus zwei bedeutenden Supermarktketten zurück. Bei firmeninternen Prüfungen habe man festgestellt, dass in mehreren Packungen "Ofen-Fleischkäs fein" der Marke Rehm "irrtümlich ein Fleischkäse mit Käsebestandteilen verpackt wurde", erklärte die Firma Hans Kupfer & Sohn Co. KG aus dem mittelfränkischen Heilsbronn.
Käse müsse jedoch wegen Gefahren für Allergiker deklariert werden, was auf den Verpackungen nicht der Fall ist. Wer gegen Milcherzeugnisse allergisch sei, dem werde vom Konsum der betroffenen Produkte "dringend abgeraten", teilte die Firma mit. Bei Milchallergien kann es neben Durchfall, Quaddeln und Koliken im schlimmsten Fall auch zu einem lebensbedrohlichen allergischen Schock kommen. Die Charge 2552100802 des Produkts mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 01.04.2026 werde deshalb vorsorglich aus dem Verkauf genommen, teilte die Firma mit.
In Bayern und Baden-Württemberg: Leberkäse-Rückruf wegen möglichem Käse im Produkt
Alle anderen Produkte der Firma und andere Leberkäse-Produkte seien nicht betroffen. Verkauft wurden die Waren demnach in Filialen von Rewe Süd-West in Baden-Württemberg und von Kaufland in Bayern und Baden-Württemberg. Wer Ofen-Fleischkäse aus der betroffenen Charge mit dem entsprechenden Mindesthaltbarkeitsdatum erworben habe, könne ihn im Handel zurückgeben und erhalte den Kaufpreis erstattet.
Warum der Leberkäse - auch Fleischkäse genannt - so heißt, obwohl er keinen Käse enthält, ist nicht abschließend geklärt. Eine Theorie besagt, dass ein Metzger bei der Herstellung der Meinung war, dass die Form einem Käselaib ähnelt. Ein anderer Erklärungsansatz lautet, dass der Käse im Namen auf den Begriff "Käs" zurückgeht, der eine kompakte Masse bezeichnet. Die wichtigen Daten zum Rückruf:
- Marke: Rehm
- Produkt: Ofen-Fleischkäs fein
- Charge: 2552100802
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 01.04.2026
- Verpackungseinheit: 220 Gramm
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