• Spezi Keller & Co: in Bamberg und der näheren Umgebung gibt es viele Bierkeller zur Auswahl 
  • inFranken.de hat für dich die Top 10 der Biergärten zusammengestellt 

Was gibt es Schöneres, als sein kühles Seidla auf einem der urigen Bierkeller in und um Bamberg zu genießen? In und um Bamberg verbringt man laue Sommerabende am liebsten auf dem Bierkeller – mit einem frisch gezapften Seidla und einer guten Brotzeit. 

Biergarten: Die Biergarten-Saison ist eröffnet 

Nachdem nun fast alle Bierkeller in und um Bamberg wieder geöffnet haben, möchten wir dir die schönsten Biergärten in unserer Top 10 vorstellen. 

Aktuell gibt es drei "klassische" Bierkeller im Bamberger Berggebiet, im Bamberger Land laden 25 Keller zum Besuch ein – ein sommerliches Kellerbier ist eines der schönsten Dinge, die sich ein Bierliebhaber wünschen kann. 

Denn bei der großen Anzahl fällt die Auswahl manchmal wirklich schwer. Bamberg ist schließlich nicht umsonst die Bierstadt Frankens. 

1. Spezial Keller in Bamberg

Der Spezialkeller oder auch Spezi-Keller ist der wohl bekannteste in Bamberg. Er liegt nur wenige Gehminuten von der Bamberger Altstadt entfernt und überzeugt mit einer wunderbaren Aussicht auf den Kaiserdom und das Kloster Michaelsberg.

Neben Brotzeittellern gibt es hier auch warme Gerichte wie Schäuferla mit Knödeln und Sauerkraut oder auch Tafelspitz mit Knödeln, Meerrettichsoße und Preiselbeeren.

  • Bier: Lager, Weizen, Helles
  • Öffnungszeiten:
    • Montag und Dienstag: Ruhetag
    • Mittwoch bis Freitag: ab 15 bis 22:30 (Küche: 15 bis 20 Uhr) 
    • Samstag: ab 14 bis 22:30 Uhr (Küche: 14 bis 20 Uhr)
    • Sonn- & Feiertage: 10:30 bis 16 Uhr (Küche: 11 bis 14:30 Uhr)
  • Adresse: Sternwartstraße 8, 96049 Bamberg
  • Telefon: 0951 548 87
  • Internet: Spezial Keller

2. Fässla Keller in Bamberg

Auf dem Fässla Keller kannst du unter großen Kastanien viele leckere Biere und natürlich auch Brotzeiten sowie verschiedene Braten genießen.

Ein Besuch lohnt sich vor allem freitags und samstags ab 17 Uhr, da dann frische Makrelen und Heringe vom Grill sowie Spezialitäten wie Steak und Spareribs (samstags) angeboten werden.

  • Bier: Pils, Lager, Weizen, Zwergla 
  • Öffnungszeiten:
    • Montag: Ruhetag
    • April bis Oktober täglich: ab 11 bis 23 Uhr 
    • November bis März: täglich ab 11 bis 23 Uhr 
  • Adresse: Moosstraße 32, 96050 Bamberg
  • Telefon: 0951 917 081 82
  • Internet: Fässla Keller

3. Greifenklau Keller in Bamberg

Der Aufstieg zum Greifenklau Keller in Bamberg von der Altstadt aus ist - zugegeben - ziemlich steil. Doch oben angekommen wirst du mit süffigen Biersorten und leckeren Speisen wie Schnitzel oder Salattellern belohnt!


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Aktuell sind die Öffnungszeiten für die kommenden Monate noch nicht hundertprozentig sicher, daher lohnt es sich vor einem Besuch einen Blick auf die Homepage zu werfen.

  • Bier: Lager, saisonal wechselnde Biere 
  • Öffnungszeiten:
    • Montag & Sonntag: Ruhetage
    • Dienstag bis Samstag: ab 15 Uhr 
  • Adresse: Laurenzplatz 20, 96049 Bamberg
  • Telefon: 0951 532 19 
  • Internet: Greifenklau Keller

4. Wilde Rose Keller in Bamberg 

Der Wilde Rose Keller in Bamberg ist wildromantisch hoch über der Stadt gelegen. Neben leckeren Brotzeiten und verschiedenen Biersorten verzaubert der Keller seine Gäste mit einem wechselnden Konzertprogramm. 

Für einen Besuch können Sie aktuell online einen Termin reservieren. 

  • Bier: Keller, Pils, Weizen, Rauchbier 
  • Öffnungszeiten:
    • Montag bis Freitag: ab 16 bis 22:30 Uhr
    • Samstag: 15 bis 22:30 Uhr
    • Sonntag: 11 bis 16 Uhr
    • Feiertag: 14 bis 22 Uhr 
  • Adresse: Oberer Stephansberg 49, 96049 Bamberg
  • Telefon: 0951 576 91
  • Internet: Wilde Rose Keller 

5. Schmausenkeller in Reundorf

Direkt am Waldrand von Reundorf bei Frensdorf befindet sich der schöne Schmausenkeller.

Hier gibt es neben verschiedenen Salaten und Brotzeiten zusätzlich an Sonn- und Feiertagen auch warme Gerichte wie Braten und Schäuferla. Für Kinder gibt es einen großen Spielplatz. 

  • Bier: Keller 
  • Öffnungszeiten:
    • Montag bis Freitag (bei schönem Wetter): ab 16 Uhr
    • Montag bis Donnerstag (bei schlechtem Wetter): Ruhetag
    • Samstag (bei schönem Wetter): ab 12 Uhr
    • Samstag (bei schlechtem Wetter): ab 15 Uhr  
    • Sonntag: ab 11:30 Uhr 
  • Adresse: Am Bahnhof 13, 96158 Reundorf
  • Telefon: 09502 608 
  • Internet: Schmausenkeller 

6. Griess Keller in Geisfeld

Von der Terrasse des Griess Kellers in Geisfeld kannst du den schönen Talblick über Strullendorf genießen und dir nebenbei ein frisch gezapftes Bier und eine leckere Brotzeit gönnen.

  • Bier: Keller
  • Öffnungszeiten:
    • Montag bis Freitag: ab 16:30 Uhr (Küche bis 21 Uhr)
    • Samstag: ab 14 Uhr
    • Sonn- & Feiertage: ab 11:30 Uhr (Küche bis 21 Uhr)
  • Adresse: Kellerweg 9, 96129 Strullendorf
  • Telefon: 09505 430 071 9
  • Internet: Griess Keller 

7. Löwenbräu Keller in Buttenheim

Im ruhigen Buttenheim liegt der urige Löwenbräu Keller. 

Hier hast du die Auswahl aus leckeren Schnitzelvariationen, verschiedenen Salaten und typisch fränkischen Brotzeitplatten. 

  • Bier: Lager, Keller, Pils, Weizen, 
  • Öffnungszeiten:
    • Montag: ab 15 Uhr
    • Dienstag und Mittwoch: Ruhetag
    • Donnerstag und Freitag: ab 15 Uhr
    • Samstag und Sonntag: 11 bis 22 Uhr
  • Adresse: Eremitage 3, 96155 Buttenheim
  • Telefon: 09545 509 347
  • Internet: Löwenbräu Keller

8. Wagner Keller in Kemmern

Der Wagner Keller liegt mitten im Grünen auf einem kleinen Berg in Kemmern.


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Auf der Karte findest du allerlei traditionelle Hausmannskost. Aber auch für den Keller untypische Gerichte, beispielsweise Steaks und Salate. 

  • Bier: Lager, Pils, Weizen, Rauchbier
  • Öffnungszeiten:
    • Montag: Ruhetag
    • Dienstag bis Samstag: ab 16 Uhr (Küche bis 20 Uhr)
    • Sonn- & Feiertage: ab 14 Uhr (Küche bis 20 Uhr) 
  • Adresse: Am Waldhang 2, 96164 Kemmern
  • Telefon: 0152 273 540 97
  • Internet: Wagner Keller

9. Sonnen-Bräu Keller in Mürsbach

In Mürsbach, einer kleinen Ortschaft in der Nähe von Hilkersdorf, befindet sich der Sonnen-Bräu Keller. 

Während die Kinder hier auf dem großen Spielplatz herumtollen, können die Erwachsene süffiges Kellerbier und Speisen wie Käsespätzle und Jägerschnitzel genießen. 

  • Bier: Keller, Weizen
  • Öffnungszeiten:
    • Montag: Ruhetag
    • Dienstag: ab 16:30 Uhr
    • Mittwoch: ab 12 Uhr
    • Donnerstag: ab 13 Uhr
    • Freitag & Samstag: ab 12 Uhr
    • Sonn- & Feiertage: ab 11 Uhr 
  • Adresse: Zaugendorfer Str. 4, 96179 Mürsbach
  • Telefon: 09533 981 017
  • Internet: Sonnen-Bräu Keller 

10. Schuhmanns Keller in Bischberg 

Der Schuhmanns Keller in Bischberg ist ein echter Geheimtipp für Surf & Turf-Freunde, denn hier gibt es das sogenannte fränkische Surf & Turf.

Das ist ein Salat mit Steakstreifen, Scampi und einer herzhaften Mango Curry Soße. Aber auch diejenigen, die es gerne etwas herzhafter und deftiger mögen, kommen hier beispielsweise mit dem Kochkäsesteak auf ihre Kosten. 

  • Bier: Weizen, Lager 
  • Öffnungszeiten:
    • täglich: ab 16 Uhr
  • Adresse: Rothofweg 1, 96120 Bamberg 
  • Telefon: 0160 978 077 37
  • Internet: Schuhmanns Keller bei Facebook 

Falls du doch lieber einmal Biergärten in anderen fränkischen Städten ausprobieren willst, dann findest du hier eine Liste der schönsten Biergärten in der Fränkischen Schweiz. 

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