Der Hersteller Mitrofresh B.V. ruft seine Enoki-Pilze der Marke Super Fruta zurück. Der Rückruf betrifft alle Chargen dieses Produkts. Grund dafür ist der Nachweis von Listeria monocytogenes, einem Krankheitserreger, der schwere Lebensmittelinfektionen verursachen kann.
Listeria monocytogenes kann besonders bei Schwangeren, älteren Menschen, Kleinkindern und Personen mit geschwächtem Immunsystem schwere Erkrankungen hervorrufen.
Listerien in Enoki-Pilzen entdeckt - Gefahr für die Gesundheit
Eine Infektion kann unter anderem Symptome wie Fieber, Muskelschmerzen, Übelkeit oder Durchfall hervorrufen. In schweren Fällen kann es zu Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung kommen.
Mitrofresh empfiehlt, die Enoki-Pilze nicht roh zu verzehren und möglichst vollständig auf mindestens 70°C zu erhitzen, um das Bakterium abzutöten. Dennoch wird aus Vorsicht von der Verwendung abgeraten. Verbraucher:innen sollten das Produkt zum Verkaufsort zurückbringen, eine Rückgabe ist auch ohne Kassenbon möglich.
Für den Fall von gesundheitlichen Beschwerden oder Unsicherheiten wird geraten, sich an einen Hausarzt zu wenden. Betroffene Bundesländer sind nach derzeitigem Stand Bayern, Berlin und Nordrhein-Westfalen.
Ein Redakteur hat diesen Artikel unter der teilweisen Verwendung eines KI-Sprachmodells verfasst und/oder optimiert. Sämtliche Informationen wurden sorgfältig geprüft.
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